酢キャベツダイエットで痩せな理由はなに？
こんな疑問に、論文大好き臨床ブロガーが答えます！
純粋な酢キャベツダイエットで、太ることは少ないです。
考えられる理由は3つ！
・酢の問題
・食べる量
・体質
早速詳しい話をしたいですが、そのまえに何故酢キャベツダイエットで痩せるのかをおさらいしたいと思います。
ここを勘違いしていると、そもそも痩せません。
酢キャベツダイエットの効果
ここでは
・キャベツの効果
・お酢の効果
を分けて考えてみましょう！
キャベツはアブラナ科でも、かなり最強に近い野菜に分類されます。
ダイエット＆健康に良い野菜ベスト３は
- ブロッコリー
- キャベツ
- アボカド
だと思っていますし、色々な著書でアブラナ科の野菜は良いとされています。
その中でも、魅力的な効果は。
・動脈硬化のリスク低下
・血糖値を下げる
・睡眠の質の向上
があげられます。
We have previously shown that higher intake of cruciferous vegetables is inversely associated with carotid artery intima-media thickness.
アブラナ科の野菜は、摂取するだけでかなりメリットがあります。
血糖値の低下が、ダイエットに直接効果を発揮するでしょうし、食物繊維が豊富です。
酢キャベツダイエットの酢が問題
なので、キャベツを取ることで太るということは、考えずらいです。
そこで問題になるのは、お酢。
いえ、普通の酢であれば問題ないのですが、例えばリンゴ酢。
リンゴ酢の典型的な原料を見て見ましょう。
原材料:りんご、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、りんご酢/ヘスペリジン(オレンジ由来)、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)
Amazonから引用
ここの糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)この部分ですね。
糖類が普通に入っています。
液状の糖質は、速やかに吸収され急激に血糖値を上昇させます。
甘い飲み物は、一番吸収が早いので、ダイエットをする上では最悪の物です。
お酢は、糖類が入っていないモノを選ぶといいと思います。
酢キャベツダイエットの効果以上の食事
キャベツを食べていれば、全て許されるというわけではありません。
免罪符として、キャベツを食べ、他の食事を通常よりも多く食べていれば普通に太ります。
キャベツは、吸収を緩やかにして、満腹感を与えてくれます。
血糖値も下げてくれますが、例えば。
今まで100摂取していて、それをキャベツ効果で20減った場合。
120取れば、チャラです。
そして、ダイエットを目的とする方は、通常100でいいところ、120位摂取しています。
20引いても、現状維持がやっとです。
キャベツダイエットをする場合の理想は、置き換えです。
夕食のご飯の代わりに、キャベツに置き換えるとかなりの効果が見込めます。
その場合は、ご飯を食べる前に、キャベツをよく噛んで食べて満腹感を得ましょう。
その後にご飯を食べれば、血糖値の上昇を抑えられますし、食べる量も減ります。
酢キャベツダイエットで適正体重に
体質がそもそも痩せていて、適正体重を切っている場合は、適正体重に戻ることがあります。
大腸を働きが正常化されますので、腸内細菌叢が活発になり、栄養の吸収が適切になります。
そうなると、今までよりも栄養を吸収し、適正な体重に戻る可能性があります。
痩せすぎの方は、太ることもあるかもしれませんが、それは健康的な状態に戻れただけかもしれません。
酢キャベツダイエットまとめ
酢キャベツダイエットよりもおすすめは、オイルキャベツダイエットです。
酢の効果も良いのですが、キャベツは飽和脂肪酸と一緒に接種することで食物繊維は本来の力を発揮します。
オリーブオイル、アマニ油などと一緒に取る方が効果的なので、酢の代わりにアマニ油と塩などで頂くとどうでしょうか？
メリットが多い、キャベツを取って健康的にキレイに痩せたいですね！
